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Visita a las Bodegas Valmiñor Ébano
26/Oct/2017
El 25 de octubre de 2017, nuestros alumnos tuvieron la ocasión de visitar las bodegas Valmiñor Ebano, con un guía de lujo, Erick García Muggia.
La Denominación de Origen Rías Baixas se extiende por un conjunto de zonas de Galicia con una serie de condiciones físicas comunes que originan las extraordinarias características de los vinos de esta denominación: temperaturas suaves, precipitaciones elevadas, baja altitud, influencia atlántica e influencia del Río Miño.
Dentro de la D.O. existen cinco subzonas, y Adegas Valmiñor se encuentra en la subzona ubicada más hacia el sur de Galicia: O Rosal.
Ver, escuchar, aprender de la pasión y experiencia de personas que han sacado de estos viñedos algunos de los mejores vinos del mundo, y los han dado a conocer internacionalmente, es todo un lujo.